Thanksgiving 感恩節…有乜雞?

拜厄爾尼諾現象所恩賜,今天11月26日才正式有秋天的感覺,雖然不是屬於寒冷,秋風送爽不禁要叫一聲: 爽呀~為了答謝秋風又適逢感恩節,一定要好好慶祝一番。感恩節為何要吃火雞呢?其實所謂故事或歷史都有很多個版本,有的說關於耶教故事,有的說關於歐洲人類移民到美洲的故事,當然還有關於土著的故事,不管往事如何,今天在家中這個尺寸有限的焗爐裡,就要用作泡製一隻烤雞,為著感恩這一年不過不失,又無鼻塞,一家大小要好好慶祝慶祝。烤雞最珍貴亦最功不可沒的當然是雞隻的油份,它會完完全全的將自己擁抱烤盤上每一寸角落,因此放在烤盤最底部,最可愛的當然是吸收能力最強的蔬菜們,對啊,你們是最可愛的!你們沒有令這隻小母雞失望,這晚看著你們合作無間又互補不足,家中老老嫩嫩都嚷著:「 Bravo!Encore!」。