Handmade pasta with tomato sauce 自製意粉

如果手瓜起,可以投入一點腕力去揉一個粉糰,自製意粉的好處是不含任何添加劑,不用擔心很多連讀音都不太讀得來的化合物名稱,如果喜歡口感的可以多加粗麥麵粉,無牙公公要幼滑口感的可以多加白麵粉,自己粉糰自己揉,自己醬料自己混,可以細心體貼家人的口味和需要,讓家人愛上家的味道,再慢慢拒絕街外快餐飲食,我們身為長輩的有責任指導孩子的飲食方向,讓他們加把勁善待自己善待地球。

p.s. 揉好的麵糰可放在雪櫃大約兩天時間。醬料製作過程簡單,三幾樣材料就能成事,大約10分鐘就可端到飯桌,大口大口吃意粉。